Aihearkisto: Luksusbrunssit

Boulevard Social, sinua on odotettu

Jogurttia, granolaa ja tuoreita marjoja.

Tomi Björckin ja Matti Wikbergin ihastuttava kuopus Boulevard Social tarjoilee Välimeren makuja modernilla twistillä. Meidän iloksi Boulevardin listalle on ilmestynyt sunnuntaibrunssi, joka uskaltaa olla vähän erilainen!

Apple Martini.

Sunnuntaisin on tarjolla kaksi eri menukokonaisuutta – edullisempi Boulevard Brunch (32 €) ja neljän ruokalajin Menu Souk’s Social (42 €). Me testasimme kolmen ruokalajin version.

Alkumaljat.

Koska koko jengi oli pitkästä aikaa kasassa, aloitimme brunssin drinkeillä. Apple Martini oli mehevän omenainen ja Boulevard Sunrise kirpakan raikas. Baarimikolta saa halutessa myös alkoholittomia cocktaileja.

Ensimmäisenä pöytään kannettiin ”Turkish summer”. Taivaallista jogurttia (pitää selvittää, mitä se oli), tuoreita marjoja ja tajunnanräjäyttävää itse tehtyä granolaa.

Pinaatin alta pilkistää ihana uppomuna.

Lämmin osuus ”Maroccan eggs” sisälsi uppomunan, chorizoa, pinaattia ja leipää. Täydellinen uppomuna ja ihanan mausteinen kokonaisuus!

Nämä kipot teki mieli nuolla puhtaaksi.

Koska vain Reissumies syö lihaa, meille tuotiin chorizon korvikkeeksi vastustamattomia falafel-palleroita ja suussa sulavia tahnoja.

Tuulihatut tarjoiltiin sympaattisista emalikipoista.

Brunssin heikoin lenkki oli jälkiruoka. Vaniljalla täytetyt tuulihatut eivät oikein toimineet. Niiden kanssa tarjoiltu lämmin suklaakastike oli hyvää, mutta jälkimaku oli tunkkainen. Tuulihattujen maku muistutti Reissumiehen mielestä piparkakkutalon ”liimaa”.

Sunnuntaibrunssilla oli yllättävän vähän väkeä, me ja pari muuta asiakasta.

Makeaa osuutta ja laskun loppusummaa lukuun ottamatta, brunssi oli mainio. Persoonallinen menu, viihtyisä sisustus ja hyvä palvelu vakuuttivat. Brunssimenut kuulemma vaihtelevat, eli Boulevard pitää testata pian uudestaan.

http://boulevardsocial.fi/

Pisteet / ruoka: 9

Pisteet / tunnelma: 9 + (bisromainen ja rento sisustus, Tomin ja Matin ravintoloista viihtyisin )

Positiivista: Cocktailit, granola, uppomunat ja pöytiintarjoilu.

Noottia: Jälkiruoka oli pettymys.

Erikoista: Babaganoush ja itse tehdyt falafelit.

Päivän puheenaiheet: Mimosan paluu!

2 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Helsingin brunssit, Luksusbrunssit

Tasokas Stockmannin F8 Tema

Salaatit olivat kauniisti esillä.

Helsingin Stockmannin yläkerran Fazerin ravintolamaailmaan piiloutuu brunssi, joka on hinta-laatusuhteeltaan yksi Helsingin parhaimmista ainakin kanta-asiakkaille. Tavallisesti 29 euroa maksava F8 Teman sunnuntaibrunssi nimittäin oli elokuisena sunnuntaina kanta-asiakastarjouksena vain 19,90.

Brunssin kohderyhmä vaikutti olevan kolmenkymmenen paremmalla puolen, eikä Kallion hipstereitä näkynyt. Ateriointia säesti jälleen pianomusiikki  tämä taitaakin olla jo jonkinlainen brunssitrendi. Myrskyluodon Maijaa ei sentään kuultu, kuten Palacessa, mutta Celine Dionin My Heart Will Go On ja kumppanit tahdittivat syömistä. Historialliseen Palaceen tosin pianomusiikki sopi paljon paremmin kuin tänne.

Itse brunssi oli kuin Stockmann itse: laadukas ja kauniisti aseteltu. Erityisesti jälkimmäisestä pointsit, näin kauniisti koristeltuja tarjoilulautasia ei ole brunssilla nähty.

Kauniit lihalautaset houkuttelivat jopa kasvissyöjää.

Alkuruokapöytä sisälsi salaatteja (vihersalaatti, kana-ceasar, tomaatti-mozzarella ja äyriäissalaatti), lohta ja vaikuttavan valikoiman lihaleikkeleitä chorizosta ilmakuivattuun kinkkuun. Vuohenjuusto, mansikat ja saksanpähkinät olivat sulassa sovussa omalla tarjottimellaan. Erityiskiitoksen mausta saivat äyriäissalaatti ja ilmakuivattu kinkku cantaloupe-melonin kera.

Alkupalat lautasella.

Pääruoka tarjoiltiin pöytiin ja vaihtoehtona oli paistettua lohta herkkusienikastikkeella, grillattua lampaan ulkofileetä ja sienirisottoa. Pääruoka tuppaa olemaan usein brunssin huonoin osuus, mutta ei täällä! Parmesanilla höystetty sienirisotto suli suussa ja myös lohi sai kiitosta. Lammas jäi tällä kertaa testaamatta.

Sienirisotto oli maukasta.

Brunssin kruunasi runsas juustolautanen, hedelmät ja Fazerin suklaa- ja mansikkakakku. Myös smoothieta ja suklaita löytyi jälkkäripöydässä. Voisin jälleen moittia mielikuvituksettomuudesta (suklaakakkua ja juustoja on joka brunssilla!), mutta onneksi pidän suklaakakusta ja juustolautanen oli harvinaisen tasokas manchegoineen ja viikunahillokkeineen.

Jälkkärismoothiet rivissä.

Miinusta tuli kuitenkin siitä, että juomat piti ostaa erikseen. Sekä mehu että kuohuviini maksoivat kolme euroa ja kahvista ja teestä joutui pulittamaan lähes yhtä paljon. Eikö mehun ja kahvin nyt pitäisi kuulua brunssin hintaan?

Pisteet / ruoka: 9

Pisteet / tunnelma: 8 (miljöö=tavaratalo)

Positiivista: Kaunis asettelu eli silmänruoka. Hyvät pääruuat. Kanta-asiakastarjous teki brunssista todella hintansa väärtin!

Noottia: Erikseen maksulliset juomat. Brunssi oli lopulta niin täynnä, että palvelua joutui odottamaan.

Erikoista: Pianisti kävi kysymässä, että eihän hän soita liian kovaa.

Päivän puheenaiheet: Edellisen päivän häät ja muita naisten juttuja (=suhteet).

Kakkukaksikko tähditti jälkiruokapöytää.

http://www.f8.fi/fi/tema/

-Flora

5 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Luksusbrunssit

Palacen lauantaibrunssi: seesteinen makunautinto

Perinteikäs ravintola Palace aloitti uuden lauantaibrunssin toukokuussa. Tiedustelin jo Kämp-ravintoloiden kesäkierroksella, miksi pelkästään lauantai ja kuulemma siitä syystä, että lauantaibrunsseja on vähemmän Helsingissä. Lisäksi ravintola halusi tarjota shoppailun lomaan seesteisen paikan herkutella ja juoda hieman (tai hieman enemmän) kuohuviiniä ilman seuraavaa arkipäivää. Syynä lienee myös se, ettei haluttu kilpailla Kämp Groupiin kuuluvan sisarravintola Kämpin sunnuntaibrunssin kanssa.

Suklaakakku ja mintulla maustetut hedelmäkupit.

Kesäkuinen lauantai ja menin ystäväni kanssa testaamaan brunssin. Alkuoletukseni olivat seuraavat: Perinteinen ravintola halunnee kosiskella brunssilla nuorempaa kävijäkuntaa. Lisäksi hinta 32 euroa tuntui kalliilta pelkästä buffeesta, vaikka brunssi onkin Lasse Koistisen käsialaa (nuorten kokkien maailmanmestari vuodelta 2009). Yleensä tuohon hintaan saa pöytään tarjoiltavan pääruuan.

Ensimmäinen oletus karisi sisälle astuessa: valkoiset pöytäliinat, kokolattiamatto ja live-pianomusiikki olivat kaukana Kallion brunssiskenen letkeydestä, vaikka 60-luvun huonekalut menivätkin jo muodikkaan retron puolelle. Toisaalta näköala oli upea ja tunnelma ihanan rauhallinen ja seesteinen. Ei tungeksivia buffet-jonoja ja pöytien välissä kunnolla tilaa. Jos lämpöasteita olisi ollut enemmän, olisi ollut tarjolla luultavasti yksi Helsingin parhaista brunssiterasseista.

Ihan mukiinmenevä brunssinäkymä.

Toinen oletus karisi myös: maksoin ilomielin 32 euroa Koistisen makuaisteja hivelevästä menusta! Alkuruokapöytä oli hyvin kala-kasvispainotteinen, mikä sopi mainiosti tälle pescovegetaristille: fenkolisuolattua lohta, tillisipulisilakkaa ja coleslaw-salaattia, jokiraputerriiniä, suolakurkkuja ja smetanaa, parsa-perunasalaattia, vihersalaattia paahdettujen ja suolattujen pinjansiementen kera… Mistään mauista en itse voi valittaa, vaikka ateriakumppanin mielestä ruoka olikin hieman liian suolaista.

Alkupalat ja kyytipojaksi omenamehua.

Pääruokana oli tarjolla kahta vaihtoehtoa: äärettömän pehmeää ja juuri savustuspöntöstä tulleen oloista lohta hieman mauttoman munakokkelin kera sekä paahdettua porsaankylkeä jonkinlaisella tomaattirisotolla. Porsas jäi testaamatta, mutta pelkästään lohen perusteella voin sanoa, etten parempaa ”brunssipääruokaa” ole Helsingissä maistanut.

Pääruuat ja alkuruuan santsilautanen.

Jälkiruoka ei pettänyt sekään: mainio juustopöytä, lämpimiä croissantteja ja hilloa, mehevää suklaakakkua mukavan pieneksi neliöiksi leikattuna sekä persoonallista luomu-jugurttivaahtoa. Jälkimmäinen oli kaverini mielestä liian makeaa, mutta minusta ihanaa, varsinkin hedelmien kera.

Jälkkäri-ihanuudet.

Jos jotain negatiivista brunssista pitäisi löytää, niin kahvi ja tee eivät kuuluneet hintaan, mikä oli outoa. Lisäksi brunssi on ilmeisesti auki vaan kesän yli 5.5. – 4.8. Miksi ihmeessä? Täällä voisi käydä talvellakin katsomassa Etelärannan maisemaa yli jäisen meren.

Pisteet / ruoka: 9 1/2

Pisteet / tunnelma: 9- (ei hirveän modernia, mutta ah, niin rauhaisaa. Ja paikalla pianisti eli livemusaa!)

Positiivista:Ruuan laatu, maku ja vielä kerran laatu. Myös tarjoilu ensiluokkaista. Lämpimän päivän sattuessa upea terassi.

Noottia: Teestä ja kahvista sai pulittaa ylimääräiset 4-5 euroa.

Erikoista: Pianisti, joka soitti antaumuksella Myrskyluodon Maijaa

Päivän puheenaiheet: Vaikka mitä, mutta mm. luovuus, elämän energia ja aurat. Joo, oli korkealentoista 🙂

palacekamp.fi/brunssi, auki lauantaina klo 12-16

– Flora

4 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Luksusbrunssit

Simaa ja sillikaviaaria Ilmattaren vappubrunssilla

Alkupalabuffetin antimet.

Puolet brunssipartiosta sattui samalle vappubrunssille Klaus K:n Ilmattareen, vaikkakin eri seurueissa. 46 euron arvoinen luksusbrunssi osoittautui hintansa väärtiksi.

Vapputunnelma!

Brunssiin kuului alkupala- ja jälkiruokabuffet sekä pöytiin tarjoiltu pääruoka, jonka vaihtoehdot olivat grillattua lammasta kevätkasvisten kera, siikaa kantarelliperunakakkujen kanssa tai portobello-tomaattimuhennosta. Kolmen ruokalajin kokonaisuus kärsi hieman perinteisesti syndroomasta: pääruuan olisi hyvin voinut jättää väliin ja keskittyä santsaamaan herkullisista noutopöydistä. Sekä siika että lammas olivat hieman mauttomia.

Siika ja kanttarellilisuke kaipasivat kipeästi makua.

Alkuruokabuffet sen sijaan oli täynnä helmiä! Erikoismaininnan ansaitsevat grillattu parsa kirveli-jogurttikastikkeessa, katkarapucocktail, pohjanmaan piiras kirjolohenmädillä sekä leipävalikoima ja oliivitapenade. Ainoa ei-herkullinen osa alkuruokapöytää oli haalea nokkoskeitto, kaikki muu suli suussa.

Katkarapucocktail oli brunssin parhaimmistoa.

Jälkiruokapöydän kruunu oli ehdottomasti sopivan kirpsakka ja makea vadelmamoussekakku. Myös sima ja munkit, ihanat juustot tomaattikompotilla, macaronet ja suklaa-pistaasiminimuffinit maistuivat.

Jälkiruokaherkkuja.

Kaiken kaikkiaan brunssi oli sopivan juhlava kouhuviinin kyytipojaksi sekä vapun juhlistamiseksi. Ilmatar oli myös koristeltu hauskan vapputeemaisesti, mutta kuitenkin hyvällä maulla. Ravintolan arkiaamiaisen ja vappubrunssin maistaneena odotukset perusviikonloppubrunssiakin kohtaan voi asettaa korkealle.

http://www.ravintolailmatar.fi/

Jälkiruualle kannatti jättää tilaa!

Pisteet / ruoka: 8 1/2

Pisteet / tunnelma: 9, Klara Vappen!

Positiivista: Suomi-herkkuja persoonallisella otteella

Noottia: Pääruoka-annos ei vakuuttanut. Alkuruokalautaset olivat liian pieniä.

Erikoista: Simaa, munkkeja ja ilmapalloja ei brunssilla kovin usein näe

Päivän puheenaiheet: Kotiinpaluu San Franciscosta, kevään ihastelu, kesähäät

2 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Helsingin brunssit, Hotelliaamiaiset, Luksusbrunssit

Brasserie Kämp – Esplanadin fiinimpi sunnuntaibrunssi

Ihanat alkupalat.

Kevään ensimmäinen terassibrunssi nautittu! Brunssipartio kutsuttiin testaamaan Esplanadin elegantin Brasserie Kämpin uutuusbrunssi. Mikä parasta saimme pöydän kaupungin ainoalta lämpimältä lasiterassilta. Ei hullummat puitteet sunnuntaibrunssille.

Hotelli Kämpin yhteydessä toimiva Brasserie tarjoaa brunssia joka sunnuntain klo 12-16.

Kämpin komea aula.

Kuohuviinilasillisten jälkeen kävimme kylmien alkupalojen kimppuun. Tarjolla oli muun muassa katkarapu-skagenia, paahtopaistia, caesarsalaattia, marinoitua mozzarellaa, paahdettuja juureksia ja hiillostettua lohta mehustetun kurkun kera.

Supervaikea keksiä mitään kritisoitavaa. Skagen oli taivaallista, salaatit maukkaita ja laadukkaita, mehustetut kurkut toimivat loistavasti lohen kanssa ja leipävalikoima oli hyvä. Reissumies antoi kehuja myös lihapuolelle.

Vaniljalla maustettu palsternakkakeitto suli suuhun.

Lämpimistä ruoista meidät hurmasi vaniljalla maustettu palsternakkakeitto. Aah, miten samettista!  Ruohosipuli-munakokkeli oli maukasta, karitsan entrecote erinomaista ja hapankaali oiva idea pääruoan lisukkeeksi.

Perunatimbaali, punakaalia, munakokkelia, juuressalaattia ja lohta.

Jälkiruokapöydän helmiä olivat mango-vaniljamousse (teki mieli nuolla pikkukuppi puhtaaksi), passionhedelmällä maustettu raikas hedelmäsalaatti, tuhti suklaakakku (sachertyyppinen) ja macaronit.  Jostain ihmeen syystä juustot ja pannukakut jäivät testaamatta, syy mennä uudestaan!

Herkut rivissä.

Brunssin hinta 33 euroa (kuohuviinillä 39 euroa) kuulostaa tyyriltä, mutta laatuun ja palveluun nähden se on kohtuullinen. Muissa vastaavissa paikoissa brunssi maksaa suurin piirtein saman verran.

Pöytähopeat.

Palvelu oli hotelliympäristöön sopivan arvokasta ja ystävällistä.  Ranskalainen musiikki, hopeiset kahviastiastot ja lasiterassi toivat mieleen Pariisin bistrot. Oui!

Pisteet / ruoka: 9 1/2

Pisteet / tunnelma: 9

Parasta: Skagen, palsternakkakeitto ja vaniljamousse

Noottia: Kun kahvi tuotiin pöytään, jälkiruokalautanen oli jo melkein tyhjä

Erikoista: Lasiterassi

Päivän puheenaiheet: Matkasuunnitelmat (taas)

www.hotelkamp.fi/fi/brasseriekampbar

10 kommenttia

Kategoria(t): Helsingin brunssit, Hotelliaamiaiset, Luksusbrunssit

Villipuutarha: Mimosaa ja mutakakkua luksusbrunssilla

Tiski täynnä tavaraa.

Kaarlenkadun Villipuutarha on hurmaavan outo ja persoonallinen kahvila. Kävin viikonloppuna vihdoin testaamassa, miltä vesivahingon jälkeen avatun kahvilaputiikin uusi luksusaamiainen maistuu.

Kirppislöytöjen ja köynnöstapetin keskellä olo on kuin nukkekodissa. Ympärille kannattaa vilkuilla, koska osa tavaroista on myytävänä. Ja suosittelen visiittiä vessaan, harvinaisen tunnelmallinen huussi.

Alkoholiton mimosa oli ihanan raikas.

20 euron luksusaamiainen alkoi virgin mimosalla, täydellinen drinksu aurinkoiseen aamupäivään! Tervetuliaismaljan jälkeen pöytään tarjoiltiin smoothie ja kahvia, molemmat erinomaisia.

Villipuutarhan kasvikset.

Aamiaiseksi saa valita kasvis- tai lihalautasen, me maistoimme vegeversiot. Lautaselle oli lastattu kasviksia, täytettyjä paprikoita, juustoja (huippuhyvää briejuustoa!), hilloja, oliiveja ja hedelmiä.

Leipä ja croissantit sisältyvät hintaan. Suursyömärisiskot kiittävät tarjoilijatarta, joka kävi moneen otteeseen täydentämässä leipäkoria.

Leipää saa halutessa santsata.

Vaikka leipiä meni monta palaa, tilaa jäi vielä jälkiruoalle (kuten aina), jonka saa halutessa pieneen lisähintaan. Mutakakku vaniljavaahdolla oli mieletön, sisältä mukavan mehevä ja suklainen. Maistui ihan suklaapuurolta!

Siinä se on, suklaapuurolta maistunut kakku.

Minimaalinen miinus tulee pöytään puhaltaneesta kylmästä viimasta. Väliovi oli auki (tai sitä ei ollut) ja istuimme suoraan ulko-oven edessä.

Villipuutarhan brunssi täytti ainakin meidän kriteerit luksusaamiaiselle. Palvelu oli superystävällistä, kahvilan tunnelma ainutlaatuinen ja ennen kaikkea ruoka oli hyvää ja nälkä lähti.

Pisteet / ruoka: 9 +

Pisteet / tunnelma: 9 +

Parasta: IHANA mutakakku

Noottia: Kylmä viima

Erikoista: Pöytiintarjoilu

Päivän puheenaiheet: Työjutut ja päiväskumppa, brunssin jälkeen korkattiin terassikausi 🙂

1 kommentti

Kategoria(t): Brunssit Kalliossa, Helsingin brunssit, Luksusbrunssit

Klaus K:n aamiaispöytä katetaan Suomi-herkuilla

Ensimmäinen lautanen.

Välipäivien kunniaksi Brunssipartio kävi vihdoin testaamassa Klaus K -hotellin The Best of Finland®-aamiaisen. Ihan ensimmäisenä on pakko kehua palvelua. Ystävällinen tarjoilijatar opasti naulakon kautta vapaaseen pöytään ja kiikutti laktoosirajoitteiselle keittiöstä oman kaurapuuron. Kokille kiitos!

Arkipäivien aamiainen maksaa 23 euroa ja viikonlopun fiinimpi brunssi 32 euroa, siihen kuuluu pöytiin tarjoiltava pääruoka sekä alku- ja jälkiruokabuffet.

Myslitiskillä iskee valinnan vaikeus.

Aamiaispöydän antimista maininnan ansaitsevat mahtava leipävalikoima, yön yli haudutettu ohrapuuro, kuttucheddar, hauskan kirpeät mummonkurkut, leipäjuusto & lakkahillo, sienisalaatti, ihanan suolainen munakokkeli, laadukas kahvi, suklaaabrownie tyrnimarmeladin kanssa (Floran suosikki), kanelipannukakut ja täydellisen mausteinen porkkanakakku. Miten kukaan jaksaa syödä sen varsinaisen brunssin?

Suomi-aamupala oli laadukas, runsas ja persoonallinen, vaikea keksiä mitään muuta moitittavaa kuin hippusen tyyris hinta.  Rakastan croissanteja, mutta tässä kattauksessa ne voisi korvata itse leivotuilla karjalanpiirakoilla. Ja onkohan hotellivieraille tarjottu koskaan marjapuuroa?

Naisten suosikit olivat taas makeita.

Brunssipartio suosittelee Ilmattaren aamiaista lämpimästi ja harkitsee (ainakin Elovena) vakavasti myös sitä brunssia, jälkiruokabuffet jotenkin houkuttaa…

Ai niin ja Klaus K suosii kotimaisia luomutuotteita ja pientilojen herkkuja, lisäpisteitä siitä!

Pisteet / ruoka: 9 +

Pisteet / tunnelma: 9

Parasta: Itse tehdyt marjahillot, porkkanakakku ja juustot

Noottia: Täällä ei ole varaa syödä joka aamu

Erikoista: Minipannukakku ja tyrnimarmeladi

Päivän puheenaiheet: Joulu ja matkasuunnitelmat

Ravintola Ilmatar

5 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Helsingin brunssit, Hotelliaamiaiset, Luksusbrunssit