Aihearkisto: Testit

Vähähiilariset karppileivät testissä

Testileivät pakkauksissaan.

Karppauksesta on kohkattu viime aikoina kyllästymiseen asti, ja muoti-ilmiö on saanut elintarvikevalmistajat kehittelemään kilvan uusia tuotteita. Testasimme yhden aamiaispöytään sopivan uutuustuotekategorian, jollaista ei pari vuotta sitten vielä ollut olemassakaan – karppileivät.

Testiin valikoitui neljä lähikaupasta löytynyttä vaihtoehtoa: Porokylän leipomon Ruiskarppileipä, Fazerin Real Minihiilari, Vaasan Minihiilari ja Perheleipureiden Karppinen ruispala.

Lähtökohta testituotteille ei ollut kovin suotuisa: Elovena kertoi rakastavansa tuoretta leipää, joka on pehmeä sisältä ja rapea pinnalta, Flora puolestaan kertoi vastustavansa kaikkia elintarvikkeita, joita on keinotekoisesti muuteltu.

Ennakkoasenteista huolimatta pureuduimme karppileipien makuun ja sisältöön. Kolmen hengen raadin kesken syntyi hieman hajontaa, asteikoilla 1-5 (max 15) kovin korkeita pisteitä ei saanut mikään vaihtoehdoista.  Porokylän leipomon Ruiskarppileipä ja Vaasan Minihiilari jakoivat ykkössijan 8 pisteellä, kolmanneksi tuli Real Minihiilari 5 pisteellä ja täystyrmäyksen sai Perheleipureiden Karppinen ruispala (3 pistettä).

Myönnetään, testitulos oli hieman asenteellinen, mutta ei leipien maku ja ulkomuotokaan päätä huimannut. Keinotekoisuus puski voimakkaasti läpi. Ja oikeasti – kuka välttelee hiilareita, mutta syö mieluummin tilalla kasan E-koodeja? Luonnollinen ja laadukas ruoka rules! Tarkemmat testitulokset alla.

Karppaus ja hiilarit tuntuvat olevan päivän sanoja.

Ruiskarppileipä, Porokylän leipomon

Koostumus: 17,1 g proteiineja, 13,3 g hiilareita (100 grammassa)

– Voisin ostaa tätä, toimii varmaan hyvin paahdettuna. Auringonkukansiemenistä plussaa (Flora)

– Maku on hyvä (Reissumies)

– Ei heti arvaisi, että karppileipää. Tuoreleivän tuoksu. Ei säilöntäaineita, ei jää kauas tavallisesta ruisleivästä (Elovena)

Yhteispisteet: 3 + 3 + 2 = 8 pistettä

Real minihiilari, Fazer

Koostumus: 25 g proteiineja, 8,6 g hiilareita (100 grammassa)

– Haisee kuivuneelle juustolle, ei miellyttävä haju. Ei tarvita juustoa erikseen, koska se on leivässä mukana. (Flora)

– Voisiko taikanaan lisätä myös margariinin? (Reissumies)

– Tuoteseloste pitkä kuin nälkävuosi. Viittä eri E-koodia, paheksun! (Flora)

– Jyväisä & juustoinen, hyvin brändätty. (Reissumies)

– Tykkään, että näin paljon jyviä, mutta nihkeä koostumus, josta tietää, että on täynnä lisäaineita. Omituinen, rupeaisi ällöttämään, jos söisin kaksi palaa. En tykkää, että leipä on sitkeää, kuin purkkaa söisi. (Elovena)

– Ei tee mieli montaa palaa syödä. Hyvä ensivaikutelma, mutta into latistuu nopeasti. (Reissumies)

– Tulee mieleen huonolaatuiset, nahistuneet eväsjuustosämpylät, mitä koulussa oli. Ei ikinä uskoisi, että on Realia! (Elovena)

Yhteispisteet: 0 (erikoisluvalla asteikon alle) + 2 + 3 = 5 pistettä

Minihiilari, Vaasan

Koostumus: 15 g proteiineja, 16 g hiilareita (100 grammassa)

– Hyvä pehmeä koostumus, rouheinen suussa, helppo syödä. (Reissumies)

– Vähän kuin jyväinen paahtoleipä, mutta joku vähän outo, tunkkainen sivumaku. Epäselvä leipä! (Flora)

– Nihkeä, kuin maakellarissa ollut sateessa. Tulee mieleen, että voisiko joku tehdä karppaajille tuoreleivän? Maku on parempi kuin Realissa ja pellavansiemenet antavat purutuntumaa. (Elovena)

– Huteraa, tuntuu kuin sormi menisi läpi (Reissumies)

– Haastaa talouspaperin, kuin pesusieni! (Elovena)

Yhteispisteet: 4 + 2 + 2 = 8 pistettä

Karppinen ruispala, Perheleipurit

Koostumus:  11,3 g proteiineja, 18 g hiilareita (100 grammassa)

– En ostaisi. Jos odottaa ruispalan makua, pettyy. (Reissumies)

– Koostumus sama kuin normiruisleivässä, mutta tunkkainen maku. (Elovena)

– Miksi ruisleivässä on hiivaa? Ja lisäaineita? Julistan tämän pannaan! (Flora)

– Jotenkin mautonta, jauhoista ja kuivaa. (Elovena)

Yhteispisteet: 1 + 1 + 1 = 3 pistettä

1 kommentti

Kategoria(t): Testit

Brunssipartio testasi: tuorepuristetut appelsiinimehut

Tästä starttaa uusi juttusarja, jossa testailemme silloin tällöin aamiaispöydän tuotteita. Testisarjan saa kunnian aloittaa brunssien vakiojuoma appelsiinimehu, tuo mimosan kantava ainesosa.Valitsimme testiin neljä kaupan tuorepuristettua mehua ja viidentenä joukkoon liittyi itse blenderissä valmistettu mehu. Kotimehun resepti oli äärimmäisen helppo: laita appelsiiniviipaleita blenderiin, sekoita, siivilöi ja voilà, mehu on valmis.

Kaupan tuotteet olivat kaikki tuorepuristettua sataprosenttista appelsiinimehua eli itse puristettu mehu oli niihin hyvä verrokki. Testiin päätyivät S-ryhmän halpismerkki Rainbow, ruotsalainen Brämhults, tuttu mehubrändi Tropicana ja God Morgon, mehutulokas uudemmasta päästä. Maistajaraatina oli Elovena, Reissumies ja minä, Flora. Kommentoimme mehuja vapaasti ja lopulta annoimme kukin pisteet yhdestä viiteen.

Brunssipartio oli harvinaisen yksimielinen. Täydet 15 pistettä sai – ei niin kovin yllättäen – itse tehty mehu, mutta kakkosmehu oli isompi yllätys, kaupan merkki Rainbow 12 pisteellä! Rainbow oli myös halvin mehuista (2,10 €), joten ehdottomat pointsit hinta-laatusuhteelle. Kolmas oli God Morgon (9 pistettä), neljäs Tropicana (6 pistettä) ja hännänhuippu Brämhults (3 pistettä), joka oli myös kallein mehu 4,39 euron litrahinnalla.

Aamiaispöydän oranssit kaverit

Rainbow, 2,10€/l

”Makeaa, helppoa, pehmeää” (Elovena)

”Hyvä hinta-laatusuhde” (Reissumies)

”Raikas maku, aito, voimakas appelsiini tulee läpi” (Flora)

+ Suomalainen

+ Paras maku valmiista mehuista

+ Halvin

Yhteispisteet: 4 + 4 + 4 = 12 pistettä

God Morgon, 2,48 €/l

”Väri lähinnä itse tehtyä, tuoksuu ihan käsisaippualle” (Elovena)

”Mukavasti hedelmälihaa, mutta hienojakoista eikä rönttejä” (Reissumies)

”Ei liian kitkerä eikä liian makea” (Flora)

+ Eniten hedelmälihaa

+ Helppo, perushyvä

Yhteispisteet: 3 + 3 + 3 = 9 pistettä

Brämhults, 4,39 €/l

”Mikä pettymys! Luulin, että Brämhults on mehujen aatelia. Tosi outo tuoksu, maistuu muoville. Tuleekohan sivumaku pakkauksesta?” (Reissumies)

”Outo suutuntuma, jää kalvo suuhun. Öljyinen maku” (Elovena)

”HYI! Pahaa, keinotekoisen makuista. Ihan kuin olisi lisäaineista tehty” (Flora)

–  Huono hinta-laatusuhde, kallein

– Muovinen, outo tuoksu ja maku

– Väri vaaleankeltaisin, näyttää eniten käsitellyltä

– Muovipullo

Yhteispisteet: 1 + 1 + 1 = 3 pistettä

Testijuomat rivissä

Tropicana, 2,69 €/l

”Ärtsy maku, kitkerä jälkimaku” (Elovena)

”Aika samanlaista kuin Rainbow, ilman hedelmälihaa” (Reissumies)

”Uh, maistuu keinotekoiselta. En usko, ettei ole lisätty sokeria, kitkerä jälkimaku” (Flora)

– Kitkerä maku

Yhteispisteet: 2 + 2 +2 = 6 pistettä

Itse tehty mehu, appelsiinit Jaffa Valencia 1,79 €/kg

 ”Ihanaa!! Samenttinen pintakerros” (Elovena)

”Täyteläisempää, nektaria. Ihan kuin muissa olisi vetinen appelsiinilajike verrattuna tähän” (Reissumies)

”Luonnon tehovitamiinishotti” (Elovena)

+ Väri oranssein, vaahto pinnalla

+ Tuoksu ja maku aito appelsiini

Yhteispisteet: 5 + 5 +5 = 15 pistettä

Mitä mieltä olette testi-ideasta, mitä muuta pitäisi ottaa testiin?

2 kommenttia

Kategoria(t): Testit