Tasokas Stockmannin F8 Tema

Salaatit olivat kauniisti esillä.

Helsingin Stockmannin yläkerran Fazerin ravintolamaailmaan piiloutuu brunssi, joka on hinta-laatusuhteeltaan yksi Helsingin parhaimmista – ainakin kanta-asiakkaille. Tavallisesti 29 euroa maksava F8 Teman sunnuntaibrunssi nimittäin oli elokuisena sunnuntaina kanta-asiakastarjouksena vain 19,90.

Brunssin kohderyhmä vaikutti olevan kolmenkymmenen paremmalla puolen, eikä Kallion hipstereitä näkynyt. Ateriointia säesti jälleen pianomusiikki – tämä taitaakin olla jo jonkinlainen brunssitrendi. Myrskyluodon Maijaa ei sentään kuultu, kuten Palacessa, mutta Celine Dionin My Heart Will Go On ja kumppanit tahdittivat syömistä. Historialliseen Palaceen tosin pianomusiikki sopi paljon paremmin kuin tänne.

Itse brunssi oli kuin Stockmann itse: laadukas ja kauniisti aseteltu. Erityisesti jälkimmäisestä pointsit, näin kauniisti koristeltuja tarjoilulautasia ei ole brunssilla nähty.

Kauniit lihalautaset houkuttelivat jopa kasvissyöjää.

Alkuruokapöytä sisälsi salaatteja (vihersalaatti, kana-ceasar, tomaatti-mozzarella ja äyriäissalaatti), lohta ja vaikuttavan valikoiman lihaleikkeleitä chorizosta ilmakuivattuun kinkkuun. Vuohenjuusto, mansikat ja saksanpähkinät olivat sulassa sovussa omalla tarjottimellaan. Erityiskiitoksen mausta saivat äyriäissalaatti ja ilmakuivattu kinkku cantaloupe-melonin kera.

Alkupalat lautasella.

Pääruoka tarjoiltiin pöytiin ja vaihtoehtona oli paistettua lohta herkkusienikastikkeella, grillattua lampaan ulkofileetä ja sienirisottoa. Pääruoka tuppaa olemaan usein brunssin huonoin osuus, mutta ei täällä! Parmesanilla höystetty sienirisotto suli suussa ja myös lohi sai kiitosta. Lammas jäi tällä kertaa testaamatta.

Sienirisotto oli maukasta.

Brunssin kruunasi runsas juustolautanen, hedelmät ja Fazerin suklaa- ja mansikkakakku. Myös smoothieta ja suklaita löytyi jälkkäripöydässä. Voisin jälleen moittia mielikuvituksettomuudesta (suklaakakkua ja juustoja on joka brunssilla!), mutta onneksi pidän suklaakakusta ja juustolautanen oli harvinaisen tasokas manchegoineen ja viikunahillokkeineen.

Jälkkärismoothiet rivissä.

Miinusta tuli kuitenkin siitä, että juomat piti ostaa erikseen. Sekä mehu että kuohuviini maksoivat kolme euroa ja kahvista ja teestä joutui pulittamaan lähes yhtä paljon. Eikö mehun ja kahvin nyt pitäisi kuulua brunssin hintaan?

Pisteet / ruoka: 9

Pisteet / tunnelma: 8 (miljöö=tavaratalo)

Positiivista: Kaunis asettelu eli silmänruoka. Hyvät pääruuat. Kanta-asiakastarjous teki brunssista todella hintansa väärtin!

Noottia: Erikseen maksulliset juomat. Brunssi oli lopulta niin täynnä, että palvelua joutui odottamaan.

Erikoista: Pianisti kävi kysymässä, että eihän hän soita liian kovaa.

Päivän puheenaiheet: Edellisen päivän häät ja muita naisten juttuja (=suhteet).

Kakkukaksikko tähditti jälkiruokapöytää.

http://www.f8.fi/fi/tema/

-Flora

Advertisement

Töölönrannan täydellinen sunnuntaibrunssi

Töölönrannan brunssi maistuu parhaalta terassilla.

Vuosi sitten Töölönlahdella kohdattu brunssi ei unohdu. Makuelämys aurinkoisella terassilla alkoi kylmällä kuohuviinillä ja tyytyväisillä huokailuilla, jostain syystä skumppa maistuu ekstrahyvältä ulkona!

Ravintola Töölönrannan noin 30 euron herkkubrunssiin kuului kuohuviinin lisäksi alkuruokabuffet, lämmin pääruoka ja melkein liian ihana jälkiruokapöytä. Kylmän kuohuviinin lisäksi Elovena muistelee kaiholla ihanan raikasta parsasalaattia, täydellisesti kypsennettyä lohta uusien pottujen kera (lämmin pääruoka) ja järisyttävän hyvää pannacottaa (makuna muistaakseni vadelma).

Alkupaloilla vuoratut lautaset.

Tämän kesän sunnuntaibrunssin teemana on Välimeri. Tarjolla on muun muassa perunamunakasta, fetajuustosalaattia, grillattua karitsanpaahtopaistia, ricotta-kirsikkapiirakkaa ja jännittävältä kuulostava sangria mix. Oi oi, Töölönrantaan on pakko päästä uudestaan – tällä kertaa koko Brunssipartion vahvuudella.

Pisteet / ruoka: 10 (jälkkäreille 10+)
Pisteet / tunnelma: Ihanaa ruokaa aurinkoisella terassilla, pakko antaa toinen 10!
Papukaijamerkki: Upeat näkymät Töölönlahdelle
Noottia: Ilman lämmintä ruokaa olisi jaksanut syödä enemmän jälkiruokia 🙂
Erikoista: Helteinen kesäkuu
Päivän puheenaiheet: Laatunaiset ja jalkapallon MM-kisat 2014

Onko joku jo testannut Ravintola Töölönrannan brunssin vuosimallia 2011?

Coronita ja sen seitsemän sorttia

Coronitan brunssi pelastaa krapulaisen.

Annankadulle tupsahtaneen Coronitan Facebook-sivuilla talon brunssia mainostetaan kaupungin parhaaksi – brunssipartio kävi testaamassa tarjonnan.

Trendikkään bisrto-kahvilan brunssi on todella runsas ja monipuolinen. Aamiaispöytä katetaan lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11–16.

15 euron aamupala sisälsi testikerralla muun muassa leipää + perinteiset päälliset (juustoa, leikkeitä, kasviksia yms.), croisantteja, karjalanpiirakoita, kananmunia, kokonaisia rapuja, tuoreita hedelmiä, itse tehtyjä (?) tahnoja kuten hummusta, briejuustoa, minipannacottia, makeaa piirakkaa ja erilaisia salaatteja.

Aamupalan parhaat palat.

Kokonaiset saksiniekat näyttivät komeilta, mutta vetiset pakasteravut eivät olleet brunssin parasta antia. Yleensä brunssisalaatit ovat jostain syystä öljyisiä ja mauttomia, Coronitan salaatit olivat iloinen yllätys! Pisteitä Brunssipartiolta saavat myös ihanan makeat minipannacotat, margariinin sijaan tarjotut maustetahnat sekä Elovenan & Floran suosikkiyhdistelmä – croisanttia briejuuston ja hillon kera. MUMS! Croisantit ja muut herkut pitivät kylläisenä iltaan asti, tätä settiä voi suositella erityisesti pikkukrapulan parantamiseen.

Coronitan brunssi on takuulla yksi kaupungin monipuolisimmista, mutta parhaan paikan titteliä se ei ainakaan ensimmäisellä testikerralla ansainnut.

Pisteet / ruoka: 8 1/2
Pisteet / tunnelma: Värikäs ja hauska sisustus saa 8 pistettä
Papukaijamerkki: Minipannacotat ja tahnat (ihanaa hummusta!)
Noottia: Vetiset ravut
Erikoista: Saman katon alla toimii kuntosali
Päivän puheenaiheet: Reissumiehen seikkailut

Krunikan helmi: Qulma

Kreikkalainen jogurtti ja minttusuklaamuffini olivat Qulman parhaita paloja.

Aamiais- ja lounasravintola Qulma on palvellut kruununhakalaisia kuulemma jo reilun vuoden ajan. Elovena törmäsi Qulman arvosteluihin netissä ja päätti käydä testaamassa paljon puhutut vitamiinishotit ja kohutun minttupeston.

Valoisa ja sympaattinen Qulma hurmasi jo ovella. Kotoisan pikkukahvilan sisustuksesta tulivat mieleen Wienin tyylikkäät ja hitusen romanttiset kahvisalongit.

Palvelu oli hyvää ja avuliasta, lihaa sisältävän brunssilautasen tilalle sai pyytämällä reilun satsin kasviksia ja juustoa.  Pienen pieni miinus tulee sekavuudesta, kesti hetken hahmottaa mitä kaikkea 15 euron brunssiin saa tiskiltä napata.

Brunssin ainut pikkumiinus tulee nahistuneista hedelmistä.

Keittiössä kootun lautasen lisäksi 15 euron brunssiin kuuluu tuju vitamiinishotti, taivaallinen minttusuklaamuffini, paksua kreikkalaista jogurttia lisukkeineen, kahvia, tuoremehua, saaristolaisleipää ja tuoreita hedelmiä (jotka oli nahistumisesta päätellen pilkottu aikaisin aamulla). Elovenan seuralaisen ”lihalautasella” oli serranokinkkua, lihapateeta (joka oli kuulemma yllättävän hyvää) ja juustoja.

Brunssin parhaita paloja olivat kirpeä puolukka-vitamiinishotti , sopivan makea saaristolaisleipä, ihanan muhea suklaamuffini, paksu ja reilun rasvainen jogurtti sekä minttupesto, jota on pakko kokeilla kotona. Peston ja jogurtin yhdistäminen epäilytti, mutta kokeilu kannatti! Pesto toimi superhyvin myös saaristolaisleivän kaverina.

Ihana kukkatapetti tekee Qulmasta kotoisan.

Pisteet / ruoka: 9
Pisteet / tunnelma: 9
Papukaijamerkki: Kunnon jogurtti ja jännittävät lisukkeet
Noottia: Likainen naistenhuone (sama juttu ukkojen puolella)
Erikoista: Vitamiinishotit (makuvaihtoehtoja oli useampia, Eloveena maistoi kirpsakkaa puolukkaa)
Päivän puheenaiheet: Kesäloma ja matkasuunnitelmat

Kaartintupa: luomua ja vanhan ajan tunnelmaa

Kaartinkaupungin sydämestä löytyvässä Kaartintuvassa kävimme testaamassa brunssia syksyllä 2010. Sittemmin paikka on lopettanut toimintansa, mikä on sääli! Pienessä paikassa oli ainutlaatuinen menneiden vuosien tunnelma ja brunssi koostui luomu- ja lähiruuasta. Fiilistellään kuitenkin kuvilla ja toivotaan, että paikalle tulee vielä parempaa brunssia tarjoava ravitsemusliike.

Söpöistä vanhanaikaisista pikkuastioista kaikki maistuu paremmalta!

Leipävalikoima oli kuin itse leivottua.

Menneiden vuosikymmenten lehtivalikoima.

Lihansyöjän herkkulautanen.

Lihaton versio sisälsi mm. halloumijuustoa.

Syksyinen viikonloppu potkaistiin käyntiin tällä.

Brunssi SATC-tyyliin: Essex Restaurant

Odottamisen arvoinen pöytä.

Flora käväisi maaliskuussa New Yorkissa ja eksyi – kiitos Jersey Cityssa asuvan ystävänsä – brunssille aidon ”newyorkerin” tapaan. Manhattanin Lower East Sidella sijaitseva Essex Restaurant näytti ulospäin tehdasrakennukselta, mutta ulko-oven takaa paljastui täpötäysi sali, joka oli jaettu kahdella parvella sijaitseviin pöytiin ja baaritiskialueeseen. Kummallista kyllä, vaikka neighbourhoodissa muuten asustelee varsin värikästä väkeä, oli brunssipaikassa aivan samasta puusta veistettyjä valkoisia kaksvitosia, jotka siemailivat mimosa-drinkkejä pöytää odottaessa.

Vaikka koko tila oli aivan täynnä ihmisiä, joutui kolmen hengen seurueemme odottamaan pöydän vapautumista vain puoli tuntia. Ja mikä brunssi se olikaan! Noin 20 dollarin hintaan kuului vapaavalinnaisen ruokalautasen ohelle kolme drinkkiä, jotka sai valita valikoimasta bloody mary, mimosa ja screwdriver, joka sisälsi puoli lasia vodkaa ja appelsiinimehua. Aika alkoholipainotteisia nämä jenkkibrunssit, mutta ei ollut ruuassakaan valittamista!  Oma valintani oli tuore scone kylmäsavustetulla lohella, sipulilla ja tomaatilla sekä tuoreet hedelmät. Vaihtoehdoissa olisi löytynyt pannukakuista munakkaisiin.

Lopputuloksena oli seitinohut iltapäiväkänni, mutta kerrankos sitä lomalla 🙂

Essex Restaurant täynnä brunssikansaa vielä klo 16 iltapäivällä

Essex Restaurant on näköjään myös valittu Diners’ Choice -voittaja vuosimallia 2011. Mm. tämä selviää paikan nettisivuilta.

Pisteet / ruoka: 9
Pisteet / tunnelma: 10
Papukaijamerkki: Tuntui kuin olisi ollut Sinkkuelämää-kulisseissa, laaja ruokavalikoima, halvat drinkit
Noottia: Pieni tila isolle ihmismäärälle
Erikoista: Piilotettu sijainti, tänne ei eksy vahingossa
Päivän puheenaiheet: New York, New York, New York!

Williamsburg Helsingissä: Lupolon brunssilautanen

Lupolon brunssilautasen kasvisvaihtoehto

Punavuoressa sijaitseva Lupolo on melko uusi tulokas Helsingissä ja koska listalta löytyi brunssilautanen (15 €) piti brunssipartion päästä heti testireissulle. Olimme kuulleet aiemmin Lupoloa verrattavan Brooklynin hipster-kaupunkiosa Williamsburgin kuppiloihin eikä vertaus ollut ontuva. Viehättävässä, mutta pienessä tilassa oli mm. puiset retrohenkiset kalusteet, liitutaululle kirjoitettu ruokalista ja mutkaton palvelu.

Brunssilautaselta löytyi kolme viipaletta leipää, maksalevitettä, meetvurstia, brie-juustoa, maustettua punajuurta sekä kurkkua. Settiin kuului myös kahvi / tee, tuoremehu ja herkullinen munakokkeli-juustosekoitus. Kasvisversioon sai lihojen tilalle basilikalla maustettua tomaattia.

Osa lautasen mauista oli herkullisia, mutta noottia keräsi suht niukka valikoima. Reissumies kommentoi, että kuka tahansa olisi voinut asetella kurkkua ja meetvurstia kauniisti riviin – totta sekin. Leipää ja mehua sai onneksi pyydettäessä lisää, kolme pientä leipäpalaa ei olisi riittänyt millään kaikkien täytteiden kyytipojaksi.

Pisteet / ruoka: 7 1/2
Pisteet / tunnelma: 9
Papukaijamerkki: Puhtaat raaka-aineet, munakokkeli, viehättävä sisustus ja astiat
Noottia: Niukkuus, erityisesti kasvisversiossa. Myös Reissumies jäi melkein nälkäiseksi.
Erikoista:
Päivän puheenaiheet: Ravintolapäivä

Fazerin lauantaiaamiainen

Perinteinen Fazer ei pettänyt odotuksia.

Brunssipartion neljä jäsentä oli pitkästä aikaa yhdessä koossa, joten oli hyvä aika startata kauan suunniteltu blogi. Paikaksi valikoitui perinteikäs Carl Fazer Café – viime hetkessä tosin, koska alun perin kohteeksi suunniteltu Sävel saa pakit NYT-liitteen arvion perusteella.

Fazerin 16,21 € maksava lauantaiaamiainen vetää vertoja runsaudellaan mille tahansa brunssille. Tilava paikka on ennen puoltapäivää melkein täynnä eli pöytävaraus on tehty tarpeeseen ja ruokajono etenee hitaasti. Lautasille kasattu lopputulos on kuitenkin kaiken odotuksen arvoista. Buffet tarjoaa kaikkea, mitä nettisivutkin lupaavat ja vielä enemmän: mehujen rinnalta löytyy ruis-mustikkasmoothieta ja jälkiruokapöydästä juhlava juustovalikoima ja kaksi eri (vaihtuvaa) kakkua. Laktoosivaivoista kärsivä Elovena saa pöytään jopa oman pikku kannullisen laktoositonta maitoa.

Neljän hengen aamiainen.

Paikan miinukset ovat niinkin mitättömiä, että lihasta pitävä Reissumies kaipailee hieman lämmintä liharuokaa ja letut ovat liimautuneet toisiinsa kiinni eivätkä meinaa irrota tarjoiluastiasta. Lopputuloksena silmät kuitenkin söivät enemmän ruuan noutovaiheessa kuin maha pystyi vetämään. Onneksi pikkolopullo kuohuviiniä per nuppi toimii hyvin täyteläisen aamiaisen laskijana.

Pisteet / ruoka: 9
Pisteet / tunnelma: 8
Papukaijamerkki: Erinomainen hinta-laatu-suhde, lämpimäisten leipien valikoima, tuoreet kasvikset, runsas juustopöytä
Noottia: Tarjoilijoiden (tai jonkun yhden tunarin) tapa pudotella astioita ja ruokailuvälineitä vähän väliä, niin että krapulainen Mimosa sai rytmihäiriöitä.
Erikoista: Mimosa meinasi myös kaataa naulakon naapuripöydän päälle
Päivän puheenaiheet: Traagiset ihmiskohtalot, aamiaisklubin blogin nimi

Toinen jälkkäripöydän herkkukakuista. Tämä tarjoiltiin runsaan juustotarjoittimen kera.