Avainsana-arkisto: Kuohuviini

Fladalle kymppi palvelusta

Tällä kertaa oli hyvä syy kuohuvalle.

Kalevankadun Flada 13 on viihtyisä bistron ja baarin sekoitus. Jostain syystä paikka oli jäänyt meiltä kaikilta huomaamatta, vaikka se on jo reilun vuoden ikäinen. Onneksi Flora sai paikan olemassaolon selville, koska Fladan brunssi oli mainio ja erityisen vaikutuksen meihin teki paikan palvelu.

Salaattipöydän vaihtoehdot.

Flada tarjoaa brunssia lauantaisin ja sunnuntaisin. 22 euron brunssiin kuuluu leipäpöytä, salaattibuffet, jälkiruoat ja omeletti, jonka täytteet saa valita itse. Listalta löytyy myös aamiaisdrinkkejä, mutta me tilasimme Reissumiehen uuden työpaikan kunniaksi pullon kuohuviiniä.

Omeletti savulohella.

Salaatit olivat vähän mauttomia & nuhjuisia ja leipävalikoima olisi voinut olla monipuolisempi. Meihin upposivat parhaiten hyvällä tavalla kotikutoisen omeletit, saaristolaisleipä, superhyvä omenapiirakka ja lämpimät vohvelit vaahterasiirapin kera. Makkarat olivat kuulemma myös maukkaita.

Omenapiirakka ja muut jälkkärit.

Parasta sympaattisessa Fladassa on kuitenkin palvelu. Hämmentävän ystävällinen tarjoilija selitti heti alkuun, miten homma toimii ja toi meille alkoholittomat alkushotit.  Tuli heti hyvä fiilis. Omelettien lisäksi lämpimät vohvelit tarjoiltiin pöytiin – juuri näin!

http://www.flada13.fi/etusivu

Pisteet / ruoka: 8 +

Pisteet / tunnelma: 10 (loistavaa palvelua!)

Positiivista: Omeletit ja vohvelit

Noottia: Tunkkaiset salaatit

Erikoista: Holiton alkushotti (siinä oli ainakin omenaa, vaniljaa, inkivääriä ja jotain tulista…)

Päivän puheenaiheet: Reissumiehen uudet kuviot

1 kommentti

Kategoria(t): Helsingin brunssit

Hiilen hyvä veto

Eggs florentine.

Kluuvin yläkerrassa sijaitsevan Senaatin Hiilen brunssi oli iloinen yllätys. Hiili on Kluuvin ylitrendikkään ja kliinisen yläkerran rennoin paikka, jossa tehdään monta asiaa oikein.

Parasta Hiilessä on a la carte -brunssilista, erityisesti uppomunat! Brunssilla voi valita listalta mieleisen uppomunavaihtoehdon, hampurilaisen tai ostereita. Like! Pääruoan voi tilata erikseen tai yhdistää buffetpöytään. Testasimme ähkyä uhmaten kolme erilaista uppomunaa ja buffetpöydän. Uppomuna & seisovapöytä -yhdistelmä maksoi 25 euroa, kohtuullinen diili.

Perunasalaatti ja katkaravut olivat alkupalojen parasta antia.

Salaattipainoteinen buffet oli raikas ja laadukas. Tarjolla oli muun muassa peruna- ja parsasalaattia, katkarapuskagenia, hedelmiä, leipää, leikkeleitä ja jälkiruoaksi juustokakkua, juustoja ja marjapiirakkaa. Salaatit, katkaravut ja juustokakku olivat meidän suosikkeja.

Reissumies alkupalojen kimpussa.

Miinusta tulee mehunpuutteesta (Hiilen verkkosivujen mukaan tarjolla on puristettua tuoremehua, me ei löydetty), suppeasta leipävalikoimasta ja haaleasta termarikahvista. Leivät tosin aiheuttivat pöydässä pientä erimielisyyttä, koska osa oli sitä mieltä, ettei brunssilla tarvitse aina olla leipää.

Hiilen upeat uppomunat.

Pöytään tarjoillut uppomunat olivat brunssin kohokohta. Eniten ylistystä sai eggs florentine – uppomunat sienien, pinaatin ja hollandaisekastikkeen kanssa. Muutkin annokset olivat herkullisia, mutta eggs benedict -annoksen pekoni olisi saanut olla rapeampaa ja eggs royalen savulohi oli hitusen kuivaa.  Yksi munista oli kypsynyt liikaa, mutta kahden muun sisus valahti iloisesti (ja oikeaoppisesti) lautaselle.

Eggs royale.

Hiilelle kiitos siitä, että buffetpöydästä on uskallettu jättää perusjutut pois ja nakkien & lihapullien sijaan listalta saa valita brunssiklassikkoja. Ruotsinlaivoilla määrä korvaa laadun, mutta brunssikulttuurin toivoisi kehittyvän toiseen suuntaan. Laatu korvaa määrän.

Hiilen makeat.

Ps. Reissumies & Elovena ilahtuivat uppomuniakin enemmän siitä, että Flora on tullut takaisin!

Pisteet / ruoka: 8 1/2

Pisteet / tunnelma: 8 + (Hiilen sisustus on vähän tylsä, mutta palvelu oli hyvää ja dj:lle terveisiä, loistavaa taustamusiikkia!)

Positiivista: Uppomunat ja a la carte -lista.

Noottia: Missä mehu?

Erikoista:  Jatketaan munateemalla, uppomunia Helsingissä!

Päivän puheenaiheet: Floran pidempi visiitti maailmalla.

Senaatinhiili.fi/

4 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Helsingin brunssit

Café Talo – Hakaniemen olohuone

Sieniä oli pakko santsata.

Café Talo on hyvä esimerkki Kallion viehätysvoimasta. Hurmaavan rosoinen, värikäs ja rento. Sunnuntaina ennen kahtatoista Talon edessä kiemurteleva jono kertoo jotain paikan suosiosta. Tai sitten siitä, että Kalliossa on vielä tilaa uusille brunssipaikoille!

Talon brunssi on valikoimiin nähden edullinen, 18 euroa kuohuviinillä ja 15 ilman.

Kuohuviini toimi, mehu ei.

Baaritiskillä oli tarjolla muun muassa marinoituja herkkusieniä, caesarsalaattia ,  pastasalaattia, munakokkelia, karjalanpiirakoita, lohkoperunoita, leikkeleitä, croissantteja, mysliä ja hedelmiä.

Jälkkäriksi hedelmiä ja suklaakakkua.

Karjalanpiirakoiden kanssa tarjottu munavoi oli jäässä, mehu maistui halvalta tiivisteeltä ja leipävalikoima oli vähän tylsä, mutta muuten brunssi oli positiivinen yllätys.

Kuvassa oikealla mehevä suklaakakku.

Rucola-pastasalaatti oli maukasta, herkkusienet sopivan suolaisia ja suklaakakku mehevää. Jogurtin ja suklaakakun lisäksi tarjolla olisi kyllä voinut olla vielä jotain makeaa…

Konstailematon perusbrunssi sopii täydellisesti Talon tunnelmaan.

Talon brunssille kannattaa mennä heti klo 12, jos haluaa saada pöydän.

Talon sunnuntaibrunssi klo 12-16.

http://www.cafetalo.fi/

Pisteet / ruoka: 7 +

Pisteet / tunnelma: 8 1/2

Positiivista: Freesit salaatit

Noottia: Jäinen munavoi ja surkea mehu

Erikoista: Lohkoperunat

Päivän puheenaiheet: Topi-koira ja työkuviot

2 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Kalliossa, Edulliset brunssit, Helsingin brunssit

Brasserie Kämp – Esplanadin fiinimpi sunnuntaibrunssi

Ihanat alkupalat.

Kevään ensimmäinen terassibrunssi nautittu! Brunssipartio kutsuttiin testaamaan Esplanadin elegantin Brasserie Kämpin uutuusbrunssi. Mikä parasta saimme pöydän kaupungin ainoalta lämpimältä lasiterassilta. Ei hullummat puitteet sunnuntaibrunssille.

Hotelli Kämpin yhteydessä toimiva Brasserie tarjoaa brunssia joka sunnuntain klo 12-16.

Kämpin komea aula.

Kuohuviinilasillisten jälkeen kävimme kylmien alkupalojen kimppuun. Tarjolla oli muun muassa katkarapu-skagenia, paahtopaistia, caesarsalaattia, marinoitua mozzarellaa, paahdettuja juureksia ja hiillostettua lohta mehustetun kurkun kera.

Supervaikea keksiä mitään kritisoitavaa. Skagen oli taivaallista, salaatit maukkaita ja laadukkaita, mehustetut kurkut toimivat loistavasti lohen kanssa ja leipävalikoima oli hyvä. Reissumies antoi kehuja myös lihapuolelle.

Vaniljalla maustettu palsternakkakeitto suli suuhun.

Lämpimistä ruoista meidät hurmasi vaniljalla maustettu palsternakkakeitto. Aah, miten samettista!  Ruohosipuli-munakokkeli oli maukasta, karitsan entrecote erinomaista ja hapankaali oiva idea pääruoan lisukkeeksi.

Perunatimbaali, punakaalia, munakokkelia, juuressalaattia ja lohta.

Jälkiruokapöydän helmiä olivat mango-vaniljamousse (teki mieli nuolla pikkukuppi puhtaaksi), passionhedelmällä maustettu raikas hedelmäsalaatti, tuhti suklaakakku (sachertyyppinen) ja macaronit.  Jostain ihmeen syystä juustot ja pannukakut jäivät testaamatta, syy mennä uudestaan!

Herkut rivissä.

Brunssin hinta 33 euroa (kuohuviinillä 39 euroa) kuulostaa tyyriltä, mutta laatuun ja palveluun nähden se on kohtuullinen. Muissa vastaavissa paikoissa brunssi maksaa suurin piirtein saman verran.

Pöytähopeat.

Palvelu oli hotelliympäristöön sopivan arvokasta ja ystävällistä.  Ranskalainen musiikki, hopeiset kahviastiastot ja lasiterassi toivat mieleen Pariisin bistrot. Oui!

Pisteet / ruoka: 9 1/2

Pisteet / tunnelma: 9

Parasta: Skagen, palsternakkakeitto ja vaniljamousse

Noottia: Kun kahvi tuotiin pöytään, jälkiruokalautanen oli jo melkein tyhjä

Erikoista: Lasiterassi

Päivän puheenaiheet: Matkasuunnitelmat (taas)

www.hotelkamp.fi/fi/brasseriekampbar

10 kommenttia

Kategoria(t): Helsingin brunssit, Hotelliaamiaiset, Luksusbrunssit

Siltanen toimii, palvelu ei

Brunssipartion syyskausi on avattu! Vaikka eihän vielä olekaan syksy (eihän?!) ja aurinkokin paistoi Flow-viikonlopun lauantaina. Ja mikäs Flow-viikonlopun brunssipaikaksi paremmin sopiikaan kuin Siltanen, jossa poikkeuksetta kohtaa kalliolaisten hipstereiden kokoontumisajot.

Siltasessa olimme aiemminkin käyneet sekä brunssipartion kesken että erilaisilla muilla kokoonpanoilla. Tällä kertaa mukana oli laajennettu ryhmä, jonka ansiosta tuli testattua listan kaikki kolme erilaista brunssiannosta. Brunssilista on muuten muuttunut viime kerrasta ja siitä, mitä nettisivuilla lukee. Hinnatkin olivat nousseet, nyt Buddah- ja Berlin-brunssilautaset olivat 14 € ja aivan uusi vaihtoehto, NYC Burger Brunch 15 €.

Ennen kuin ruoditaan sen tarkemmin ruokaa, pitää sanoa sananen palvelusta. Siltasessahan on aina ollut legendaarisen huono palvelu ja Elovena kiteyttikin hienosti ruokailun aikana: ”tekisi mieli boikotoida paikkaa, kun palvelu on niin huonoa, mutta kun tää on muuten niin kiva.” Toisten mielestä palvelu oli kuitenkin parantunut alkuajoista, jolloin niskoja nakkelevat tarjoilijat näyttivät siltä kuin ei voisi vähempää kiinnostaa olla paikassa töissä.

Kuitenkin tälläkin kertaa palvelu ontui – edellisenä päivänä tehtyyn pöytävaraussoittoon vastattiin tylysti ja kuinka ollakaan, pöytävarausta ei löytynyt varauskirjasta, kun tulimme paikalle. Onneksi tarjoilija järjesti pöydän, sillä paikka oli tupaten täynnä festarikansaa, joka oli täyttämässä kupujaan ja ottamassa pohjia ennen Flowta.

Siltasen uusi brunssivaihtoehto – täydellinen krapulapäivään

Ja sitten itse ruokaan… Sitä sai odottaa todella kauan ruuhkasta johtuen, mutta kuohuviinin ääressä aika sujui rattoisasti. Tiskiltä sai myös hakea rajattomasti kahvia, mehua ja vettä ja leipä saatiin pöytään poistamaan pahinta nälkää.

Reissumies otti eksoottisimman aamiaisvalinnan, NYC Burger Brunchin, johon kuului pekonia sisältävä hampurilainen, ranskalaiset ja muista annoksista lainattu minilassi/smoothie. Hampurilainen oli kuulemma perussettiä, mutta toimi ensimmäisen ja toisen festaripäivän välissä hyvin. Seurueen naisilla oli Buddah-annos, joka sisälsi croissantin, hilloa, erilaisia juustoja, couscousia, kasviksia, melonia, kakunpalan ja lassin. Berlinissä couscous ja vuohenjuusto oli korvattu lihaleikkeleillä ja nakilla.

Annoksen parasta antia olivat brie-juusto ja piparkakkumausteella maustettu mustikkalassi, jota oli tosin vain shottilasin verran eli aivan liian vähän. Vuohenjuusto sen sijaan oli hieman mautonta ja muut brunssin antimet suht tavallisia. Ehdoton miinus couscousista, joka oli kuivaa eikä lautasella ollut oikein mitään, minkä kanssa sitä olisi voinut syödä. Lisäksi asettelu oli sellainen, että couscous onnistui suttaamaan koko muunkin lautasen, itse onnistuin pudottamaan sitä mm. hilloon.

Siltasen letkeä tunnelma ja musiikki sopivat joka tapauksessa mainiosti aloittamaan Flow-päivän. Ja plussaa ehdottomasti siitä, että Siltasessa brunssia voi nauttia sekä lauantaina että sunnuntaina aina neljään asti eli sopii aamu-uniselle nuorisolle 🙂

Buddah-lautanen ja leipävalikoima, jota sai täydentää rajattomasti.

Pisteet / ruoka: 6 1/2
Pisteet / tunnelma: 8
Papukaijamerkki: Musiikki, letkeä fiilis
Noottia: Tyly palvelu, turha couscous lautasella
Erikoista: Hampurilais- ja ranskalaislautasella nököttävä pieni mustikkalassi

Päivän puheenaiheet: Flow-artistit, kuulumiset kesän jälkeen, uudet työpaikat

-Flora

5 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Kalliossa, Edulliset brunssit, Helsingin brunssit