Klaus K:n aamiaispöytä katetaan Suomi-herkuilla

Ensimmäinen lautanen.

Välipäivien kunniaksi Brunssipartio kävi vihdoin testaamassa Klaus K -hotellin The Best of Finland®-aamiaisen. Ihan ensimmäisenä on pakko kehua palvelua. Ystävällinen tarjoilijatar opasti naulakon kautta vapaaseen pöytään ja kiikutti laktoosirajoitteiselle keittiöstä oman kaurapuuron. Kokille kiitos!

Arkipäivien aamiainen maksaa 23 euroa ja viikonlopun fiinimpi brunssi 32 euroa, siihen kuuluu pöytiin tarjoiltava pääruoka sekä alku- ja jälkiruokabuffet.

Myslitiskillä iskee valinnan vaikeus.

Aamiaispöydän antimista maininnan ansaitsevat mahtava leipävalikoima, yön yli haudutettu ohrapuuro, kuttucheddar, hauskan kirpeät mummonkurkut, leipäjuusto & lakkahillo, sienisalaatti, ihanan suolainen munakokkeli, laadukas kahvi, suklaaabrownie tyrnimarmeladin kanssa (Floran suosikki), kanelipannukakut ja täydellisen mausteinen porkkanakakku. Miten kukaan jaksaa syödä sen varsinaisen brunssin?

Suomi-aamupala oli laadukas, runsas ja persoonallinen, vaikea keksiä mitään muuta moitittavaa kuin hippusen tyyris hinta.  Rakastan croissanteja, mutta tässä kattauksessa ne voisi korvata itse leivotuilla karjalanpiirakoilla. Ja onkohan hotellivieraille tarjottu koskaan marjapuuroa?

Naisten suosikit olivat taas makeita.

Brunssipartio suosittelee Ilmattaren aamiaista lämpimästi ja harkitsee (ainakin Elovena) vakavasti myös sitä brunssia, jälkiruokabuffet jotenkin houkuttaa…

Ai niin ja Klaus K suosii kotimaisia luomutuotteita ja pientilojen herkkuja, lisäpisteitä siitä!

Pisteet / ruoka: 9 +

Pisteet / tunnelma: 9

Parasta: Itse tehdyt marjahillot, porkkanakakku ja juustot

Noottia: Täällä ei ole varaa syödä joka aamu

Erikoista: Minipannukakku ja tyrnimarmeladi

Päivän puheenaiheet: Joulu ja matkasuunnitelmat

Ravintola Ilmatar

Advertisement

Liike 51 – luomua aamiaiselle

Mahtavaa, kotini lähelle Helsingin Tapanilaan on avautunut aivan mielettömän ihana luomu- ja lähiruokaa sekä ranskalaisia elintarvikkeita myyvä kauppa nimeltä Liike 51! Olen niin innoissani, että tässä pieni hehkutus.

Kävin kaupassa tänään ensimmäistä kertaa ja mukaan tarttui muun muassa luomubanaaneja, -raejuustoa, -tammenlehtisalaattia, -mango ja -mausteita. Kaupan valikoima oli laajempi, mitä olin uskaltanutkaan toivoa, vaikka omistajan mukaan paljon vielä uupui hyllyiltä. Liikkeestä löytyi kuitenkin jo mm. tuoreita Leipomo Limbun leipiä, sconeseja ja cookieita, ruotsalaisia luomuvarhaisperunoita, Bionan luomusäilykkeitä, luomulihaa ja luomumaitotuotteita. Ja tässä vain jokunen esimerkki. Tällainen terveysruokafriikki meni aivan sekaisin ja shoppailussa meni vähintään yhtä paljon aikaa kuin vaatekaupoissa.

Kaiken kukkuraksi miljöö oli aivan kuin olisi palannut 60-luvun suomalaiseen kyläkauppaan. Vihannekset ja hedelmätkin punnittiin vaa-alla, jossa oli punnus. En edes tiedä, miksi tällaisia vaakoja kutsutaan. Kaikki hintalaput oli kirjoitettu käsin ja itse liiketilakin on vanhanaikainen kivijalka.

Kameraa ei valitettavasti osunut mukaan, mutta lisää kuvia löydät liikkeen Facebook-sivuilta.  Löysin myös pari blogausta aiheesta, Krista Keltasen blogissa ja Kemikaalicocktailissa, joissa lisää kuvia miljööstä.

Täytyypä polkaista joku lauantaiaamu hakemassa aamiaissämpylät tuoreena pöytään.

-Flora

Kaartintupa: luomua ja vanhan ajan tunnelmaa

Kaartinkaupungin sydämestä löytyvässä Kaartintuvassa kävimme testaamassa brunssia syksyllä 2010. Sittemmin paikka on lopettanut toimintansa, mikä on sääli! Pienessä paikassa oli ainutlaatuinen menneiden vuosien tunnelma ja brunssi koostui luomu- ja lähiruuasta. Fiilistellään kuitenkin kuvilla ja toivotaan, että paikalle tulee vielä parempaa brunssia tarjoava ravitsemusliike.

Söpöistä vanhanaikaisista pikkuastioista kaikki maistuu paremmalta!

Leipävalikoima oli kuin itse leivottua.

Menneiden vuosikymmenten lehtivalikoima.

Lihansyöjän herkkulautanen.

Lihaton versio sisälsi mm. halloumijuustoa.

Syksyinen viikonloppu potkaistiin käyntiin tällä.