Avainsana-arkisto: lauantai

Palacen lauantaibrunssi: seesteinen makunautinto

Perinteikäs ravintola Palace aloitti uuden lauantaibrunssin toukokuussa. Tiedustelin jo Kämp-ravintoloiden kesäkierroksella, miksi pelkästään lauantai ja kuulemma siitä syystä, että lauantaibrunsseja on vähemmän Helsingissä. Lisäksi ravintola halusi tarjota shoppailun lomaan seesteisen paikan herkutella ja juoda hieman (tai hieman enemmän) kuohuviiniä ilman seuraavaa arkipäivää. Syynä lienee myös se, ettei haluttu kilpailla Kämp Groupiin kuuluvan sisarravintola Kämpin sunnuntaibrunssin kanssa.

Suklaakakku ja mintulla maustetut hedelmäkupit.

Kesäkuinen lauantai ja menin ystäväni kanssa testaamaan brunssin. Alkuoletukseni olivat seuraavat: Perinteinen ravintola halunnee kosiskella brunssilla nuorempaa kävijäkuntaa. Lisäksi hinta 32 euroa tuntui kalliilta pelkästä buffeesta, vaikka brunssi onkin Lasse Koistisen käsialaa (nuorten kokkien maailmanmestari vuodelta 2009). Yleensä tuohon hintaan saa pöytään tarjoiltavan pääruuan.

Ensimmäinen oletus karisi sisälle astuessa: valkoiset pöytäliinat, kokolattiamatto ja live-pianomusiikki olivat kaukana Kallion brunssiskenen letkeydestä, vaikka 60-luvun huonekalut menivätkin jo muodikkaan retron puolelle. Toisaalta näköala oli upea ja tunnelma ihanan rauhallinen ja seesteinen. Ei tungeksivia buffet-jonoja ja pöytien välissä kunnolla tilaa. Jos lämpöasteita olisi ollut enemmän, olisi ollut tarjolla luultavasti yksi Helsingin parhaista brunssiterasseista.

Ihan mukiinmenevä brunssinäkymä.

Toinen oletus karisi myös: maksoin ilomielin 32 euroa Koistisen makuaisteja hivelevästä menusta! Alkuruokapöytä oli hyvin kala-kasvispainotteinen, mikä sopi mainiosti tälle pescovegetaristille: fenkolisuolattua lohta, tillisipulisilakkaa ja coleslaw-salaattia, jokiraputerriiniä, suolakurkkuja ja smetanaa, parsa-perunasalaattia, vihersalaattia paahdettujen ja suolattujen pinjansiementen kera… Mistään mauista en itse voi valittaa, vaikka ateriakumppanin mielestä ruoka olikin hieman liian suolaista.

Alkupalat ja kyytipojaksi omenamehua.

Pääruokana oli tarjolla kahta vaihtoehtoa: äärettömän pehmeää ja juuri savustuspöntöstä tulleen oloista lohta hieman mauttoman munakokkelin kera sekä paahdettua porsaankylkeä jonkinlaisella tomaattirisotolla. Porsas jäi testaamatta, mutta pelkästään lohen perusteella voin sanoa, etten parempaa ”brunssipääruokaa” ole Helsingissä maistanut.

Pääruuat ja alkuruuan santsilautanen.

Jälkiruoka ei pettänyt sekään: mainio juustopöytä, lämpimiä croissantteja ja hilloa, mehevää suklaakakkua mukavan pieneksi neliöiksi leikattuna sekä persoonallista luomu-jugurttivaahtoa. Jälkimmäinen oli kaverini mielestä liian makeaa, mutta minusta ihanaa, varsinkin hedelmien kera.

Jälkkäri-ihanuudet.

Jos jotain negatiivista brunssista pitäisi löytää, niin kahvi ja tee eivät kuuluneet hintaan, mikä oli outoa. Lisäksi brunssi on ilmeisesti auki vaan kesän yli 5.5. – 4.8. Miksi ihmeessä? Täällä voisi käydä talvellakin katsomassa Etelärannan maisemaa yli jäisen meren.

Pisteet / ruoka: 9 1/2

Pisteet / tunnelma: 9- (ei hirveän modernia, mutta ah, niin rauhaisaa. Ja paikalla pianisti eli livemusaa!)

Positiivista:Ruuan laatu, maku ja vielä kerran laatu. Myös tarjoilu ensiluokkaista. Lämpimän päivän sattuessa upea terassi.

Noottia: Teestä ja kahvista sai pulittaa ylimääräiset 4-5 euroa.

Erikoista: Pianisti, joka soitti antaumuksella Myrskyluodon Maijaa

Päivän puheenaiheet: Vaikka mitä, mutta mm. luovuus, elämän energia ja aurat. Joo, oli korkealentoista 🙂

palacekamp.fi/brunssi, auki lauantaina klo 12-16

– Flora

4 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Luksusbrunssit

Fazerin lauantaiaamiainen

Perinteinen Fazer ei pettänyt odotuksia.

Brunssipartion neljä jäsentä oli pitkästä aikaa yhdessä koossa, joten oli hyvä aika startata kauan suunniteltu blogi. Paikaksi valikoitui perinteikäs Carl Fazer Café – viime hetkessä tosin, koska alun perin kohteeksi suunniteltu Sävel saa pakit NYT-liitteen arvion perusteella.

Fazerin 16,21 € maksava lauantaiaamiainen vetää vertoja runsaudellaan mille tahansa brunssille. Tilava paikka on ennen puoltapäivää melkein täynnä eli pöytävaraus on tehty tarpeeseen ja ruokajono etenee hitaasti. Lautasille kasattu lopputulos on kuitenkin kaiken odotuksen arvoista. Buffet tarjoaa kaikkea, mitä nettisivutkin lupaavat ja vielä enemmän: mehujen rinnalta löytyy ruis-mustikkasmoothieta ja jälkiruokapöydästä juhlava juustovalikoima ja kaksi eri (vaihtuvaa) kakkua. Laktoosivaivoista kärsivä Elovena saa pöytään jopa oman pikku kannullisen laktoositonta maitoa.

Neljän hengen aamiainen.

Paikan miinukset ovat niinkin mitättömiä, että lihasta pitävä Reissumies kaipailee hieman lämmintä liharuokaa ja letut ovat liimautuneet toisiinsa kiinni eivätkä meinaa irrota tarjoiluastiasta. Lopputuloksena silmät kuitenkin söivät enemmän ruuan noutovaiheessa kuin maha pystyi vetämään. Onneksi pikkolopullo kuohuviiniä per nuppi toimii hyvin täyteläisen aamiaisen laskijana.

Pisteet / ruoka: 9
Pisteet / tunnelma: 8
Papukaijamerkki: Erinomainen hinta-laatu-suhde, lämpimäisten leipien valikoima, tuoreet kasvikset, runsas juustopöytä
Noottia: Tarjoilijoiden (tai jonkun yhden tunarin) tapa pudotella astioita ja ruokailuvälineitä vähän väliä, niin että krapulainen Mimosa sai rytmihäiriöitä.
Erikoista: Mimosa meinasi myös kaataa naulakon naapuripöydän päälle
Päivän puheenaiheet: Traagiset ihmiskohtalot, aamiaisklubin blogin nimi

Toinen jälkkäripöydän herkkukakuista. Tämä tarjoiltiin runsaan juustotarjoittimen kera.

1 kommentti

Kategoria(t): Helsingin brunssit