Fladalle kymppi palvelusta

Tällä kertaa oli hyvä syy kuohuvalle.

Kalevankadun Flada 13 on viihtyisä bistron ja baarin sekoitus. Jostain syystä paikka oli jäänyt meiltä kaikilta huomaamatta, vaikka se on jo reilun vuoden ikäinen. Onneksi Flora sai paikan olemassaolon selville, koska Fladan brunssi oli mainio ja erityisen vaikutuksen meihin teki paikan palvelu.

Salaattipöydän vaihtoehdot.

Flada tarjoaa brunssia lauantaisin ja sunnuntaisin. 22 euron brunssiin kuuluu leipäpöytä, salaattibuffet, jälkiruoat ja omeletti, jonka täytteet saa valita itse. Listalta löytyy myös aamiaisdrinkkejä, mutta me tilasimme Reissumiehen uuden työpaikan kunniaksi pullon kuohuviiniä.

Omeletti savulohella.

Salaatit olivat vähän mauttomia & nuhjuisia ja leipävalikoima olisi voinut olla monipuolisempi. Meihin upposivat parhaiten hyvällä tavalla kotikutoisen omeletit, saaristolaisleipä, superhyvä omenapiirakka ja lämpimät vohvelit vaahterasiirapin kera. Makkarat olivat kuulemma myös maukkaita.

Omenapiirakka ja muut jälkkärit.

Parasta sympaattisessa Fladassa on kuitenkin palvelu. Hämmentävän ystävällinen tarjoilija selitti heti alkuun, miten homma toimii ja toi meille alkoholittomat alkushotit.  Tuli heti hyvä fiilis. Omelettien lisäksi lämpimät vohvelit tarjoiltiin pöytiin – juuri näin!

http://www.flada13.fi/etusivu

Pisteet / ruoka: 8 +

Pisteet / tunnelma: 10 (loistavaa palvelua!)

Positiivista: Omeletit ja vohvelit

Noottia: Tunkkaiset salaatit

Erikoista: Holiton alkushotti (siinä oli ainakin omenaa, vaniljaa, inkivääriä ja jotain tulista…)

Päivän puheenaiheet: Reissumiehen uudet kuviot

Advertisement

New York – täydellisten brunssien kaupunki

Buttermilkin herkkusienimunakas.

Iso Omena on aamupalaihmisen taivas. Ravintolatarjonta on huikea ja melkein kaikki kuppilat tarjoavat myös aamiaista ja brunssia.

Viikossa ei valitettavasti ehtinyt testata kuin muutaman brunssin, yhtenä päivänä kaksi!

Bellini ja bloody marry.

New Yorkin ruokablogeissa ei kohista turhaan Buttermilk Channelista. Brooklynin vehreässä Carroll Gardenissa sijaitsevan ravintolan brunssi oli jonottamisen arvoinen. Kotoisa ravintola oli sunnuntaipäivällä terassia myöden täynnä, mutta odotuksen jälkeen saimme paikat baaritiskiltä. Hurraa!

Buttermilkin purilainen.

Brunssi alkoi tietysti drinkeillä, neidille belliini ja herralle tujakka bloody mary. Pääruoaksi testasin munakokkelin paahdettujen herkkusienten, pinaatin ja vuohenjuuston kera. Täydellinen kypsyys ja mitä makuja! Seuralaisen burgeri sai myös kehuja. Jälkiruoaksi teki mieli tilata koko makeiden sorttien lista, mutta päädyin ”pieneen” pannukakkuannokseen. Tunnelmalle, palvelulle ja ruoalle täysi kymppi!

http://www.buttermilkchannelnyc.com/

Lohileivät ja muita Penelopen herkkuja.

Midtownin helmi Café Penelope sijaitsi kätevästi lähellä meidän hotellia. Koska brunssi oli niin hyvä, palasimme tänne uudestaan aamupalalle. Sympaattisessa kahvilan, baarin ja leipomon hauskassa sekoituksessa söin lohta, uppomunia ja yrttikastiketta paahtoleivällä. Superhyvä leipä. Maistoin myös avecin valepekonilla täytettyä BLT-leipää. Nerokasta!

Vege BLT.

Aamiaisella testasin jännittävän Penny Egg Sandwichin; munakasta, paikallista juustoa ja pestoa croissantin välissä. Ihanan rasvaista! Hurmaava brunssibaari saa ehdottomasti toisen kympin.

Penelopen porkkanakakku, viimeisen aamun pikkujälkkäri.

Penelopen omenasiideri-mimosaa ja granaattiomena-belliniä teki mieli tilata toiset. Ei kehdattu.

http://www.penelopenyc.com/

Kolmas aamupala- ja brunssipaikka oli jo viime visiitillä hyväksi havaittu Sarabeth’s Keskuspuiston laidalla. Kaikkien muidenkin New Yorkin ravintoloiden tapaan palvelu oli superystävällistä ja kaikki tarjoiltiin pöytiin.

Munakkaissa pitäisi olla aina parsaa.

Parsalla, paprikalla, purjolla ja vuohenjuustolla täytetty frittata oli täydellistä. Jälkiruoaksi tilasin verisuonitaudin pelossa ison kulhon tuoreita hedelmiä ja marjoja.

Miehen tukevampi setti, perunaa ja makkaraa.

Tyylikäs ravintola oli meidän testaamista paikoista kallein, mutta sijaintiin nähden edullinen. Brunssin jälkeen kävelimme tien yli Keskuspuistoon. Ruoalle taas kymppi, mutta tunnelmassa Sarabeth’s häviää vähän edellisille.

http://www.sarabethscps.com/

Lauantain bonusbrunssi Sohossa.

Lopuksi vielä New Yorkin brunssikierroksen tärkeimmät huomiot. Kuumin brunssitrendi juuri nyt: luomumunat. Varastetaan Suomeen: brunssidrinkit (klassikot & tuunatut versiot), pöytiintarjoilu, valepekoni ja kananmunan monipuolinen käyttö (uppomunat, kokkelit, munakkaat…).

Kuinka kauan pitää kärvistellä, että pääsen New Yorkiin uudestaan. I ❤ New Yorkin brunssit.

Elovena

Pst. Etsiikö joku brunssikriitikkoa Amerikkaan?