Avainsana-arkisto: päänavi

Hulluna jogurttiin

Elovenan jogurttiherkku

Syön luonnonjogurttia melkein joka päivä – yleensä marjojen tai hedelmien kanssa.  Rakastan myös itse tehtyä jogurttipohjaista tsatsikia ja muita raikkaita jogurttikastikkeita.  Tuoreita yrttejä, ripaus sitruuna, vähän oliiviöljyä ja mausteita jogurtin sekaan, voilà!

Eniten jogurttia valuu kurkusta alas hedelmien tai marjojen kanssa aamu-, väli- tai iltapalana. Floran innostamana hommasin blenderin, itse tehty jogurttismoothie päihittää kevyesti kaupan valmisversiot!

Laktoosivammaisena olen enemmän kuin innoissani Valion uusista laktoosittomista luonnonjogurteista. Turkkilaista jogurttia olen jo maistanut (oi oi, miten paksua ja täyteläistä!), mutta lohkeavia jogurttiuutuuksia en ole vielä bongannut lähikaupan hyllyiltä.

Elovenan jogurttiherkku

  • 250 g maustamatonta luonnonjogurttia (Alpro soyaa tai paksua turkkilaista/kreikkalaista jogurttia)
  • kourallinen hedelmäistä luomumysliä
  • mansikoita
  • viinirypäleitä, nektariini tai banaani
  • murustettuja pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä)
  • juoksevaa hunajaa

Murusta pähkinät ja pilko hedelmät sekä marjat. Kaada jogurtti isoon kulhoon, lisää sekaan hedelmät sekä marjat ja sekoita varovasti. Ripotelle pinnalle mysliä & pähkinöitä ja viimeistele herkku reilulla lurauksella hunajaa. Jos haluat hifistellä, paahda pähkinämuruja hetki kuivalla pannulla.

Mihin sinä käytät luonnonjogurttia?

Jätä kommentti

Kategoria(t): päänavi, Reseptit

Kuohuvaa kadulla: Pystybaari Mimosa

Mimosan drinkkien salaisuus oli luomumehu.

Laiton ravintolakarnevaali villitsi aurinkoisen Helsingin – ja tietysti myös Brunssipartion. Lupolon brunssin jälkeen marssimme kuplien toivossa Viiskulmaan.  Demos Helsingin toimistoon perustettu pop up -ravintola, Pystybaari Mimosa saa Brunssipartiolta täydet pisteet!

Raikkaita klassikkodrinkkejä jonotettiin omituisen hyvällä fiiliksellä, DJ Fiskarsin säestyksellä. Mimosan listalla oli perinteinen appelsiinipohjainen drinkki ja ihanan kirpeä veriappelsiiniversio, mimosan moderni sisko. Molemmissa juomissa käytettiin Arlan God Morgon -luomumehuja ja Tropicana appelsiinimehua. Kolme drinkkiä irtosi ällistyttävän halvalla, yhteensä 7 euroa. Ravintolapäivä pitää ehdottomasti järjestää uudestaan!

Viiskulman Mimosa

Veriappelsiinimehua (mielellään luomua)

Kuohuviiniä (esim. kuivaa cavaa) tai samppanjaa

Kaada kuohuviinilasi puolilleen veriappelsiinimehua ja täytä lasi varovasti kuohuviinillä tai samppanjalla. Nauti hyvässä seurassa, kadulla tai sisätiloissa.

Pisteet / juoma: 10
Pisteet / tunnelma: 10
Papukaijamerkki: Luomumehu ja oikeat kuohuviinilasit
Noottia: Miksi Mimosa oli auki vain yhden päivän?
Erikoista: Laittomuus ja ihmisten hyväntuulisuus
Päivän puheenaiheet: Ravintolapäivä

Jätä kommentti

Kategoria(t): Helsingin brunssit, päänavi