Avainsana-arkisto: uppomunat

Boulevard Social, sinua on odotettu

Jogurttia, granolaa ja tuoreita marjoja.

Tomi Björckin ja Matti Wikbergin ihastuttava kuopus Boulevard Social tarjoilee Välimeren makuja modernilla twistillä. Meidän iloksi Boulevardin listalle on ilmestynyt sunnuntaibrunssi, joka uskaltaa olla vähän erilainen!

Apple Martini.

Sunnuntaisin on tarjolla kaksi eri menukokonaisuutta – edullisempi Boulevard Brunch (32 €) ja neljän ruokalajin Menu Souk’s Social (42 €). Me testasimme kolmen ruokalajin version.

Alkumaljat.

Koska koko jengi oli pitkästä aikaa kasassa, aloitimme brunssin drinkeillä. Apple Martini oli mehevän omenainen ja Boulevard Sunrise kirpakan raikas. Baarimikolta saa halutessa myös alkoholittomia cocktaileja.

Ensimmäisenä pöytään kannettiin ”Turkish summer”. Taivaallista jogurttia (pitää selvittää, mitä se oli), tuoreita marjoja ja tajunnanräjäyttävää itse tehtyä granolaa.

Pinaatin alta pilkistää ihana uppomuna.

Lämmin osuus ”Maroccan eggs” sisälsi uppomunan, chorizoa, pinaattia ja leipää. Täydellinen uppomuna ja ihanan mausteinen kokonaisuus!

Nämä kipot teki mieli nuolla puhtaaksi.

Koska vain Reissumies syö lihaa, meille tuotiin chorizon korvikkeeksi vastustamattomia falafel-palleroita ja suussa sulavia tahnoja.

Tuulihatut tarjoiltiin sympaattisista emalikipoista.

Brunssin heikoin lenkki oli jälkiruoka. Vaniljalla täytetyt tuulihatut eivät oikein toimineet. Niiden kanssa tarjoiltu lämmin suklaakastike oli hyvää, mutta jälkimaku oli tunkkainen. Tuulihattujen maku muistutti Reissumiehen mielestä piparkakkutalon ”liimaa”.

Sunnuntaibrunssilla oli yllättävän vähän väkeä, me ja pari muuta asiakasta.

Makeaa osuutta ja laskun loppusummaa lukuun ottamatta, brunssi oli mainio. Persoonallinen menu, viihtyisä sisustus ja hyvä palvelu vakuuttivat. Brunssimenut kuulemma vaihtelevat, eli Boulevard pitää testata pian uudestaan.

http://boulevardsocial.fi/

Pisteet / ruoka: 9

Pisteet / tunnelma: 9 + (bisromainen ja rento sisustus, Tomin ja Matin ravintoloista viihtyisin )

Positiivista: Cocktailit, granola, uppomunat ja pöytiintarjoilu.

Noottia: Jälkiruoka oli pettymys.

Erikoista: Babaganoush ja itse tehdyt falafelit.

Päivän puheenaiheet: Mimosan paluu!

Mainokset

2 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Helsingin brunssit, Luksusbrunssit

Hiilen hyvä veto

Eggs florentine.

Kluuvin yläkerrassa sijaitsevan Senaatin Hiilen brunssi oli iloinen yllätys. Hiili on Kluuvin ylitrendikkään ja kliinisen yläkerran rennoin paikka, jossa tehdään monta asiaa oikein.

Parasta Hiilessä on a la carte -brunssilista, erityisesti uppomunat! Brunssilla voi valita listalta mieleisen uppomunavaihtoehdon, hampurilaisen tai ostereita. Like! Pääruoan voi tilata erikseen tai yhdistää buffetpöytään. Testasimme ähkyä uhmaten kolme erilaista uppomunaa ja buffetpöydän. Uppomuna & seisovapöytä -yhdistelmä maksoi 25 euroa, kohtuullinen diili.

Perunasalaatti ja katkaravut olivat alkupalojen parasta antia.

Salaattipainoteinen buffet oli raikas ja laadukas. Tarjolla oli muun muassa peruna- ja parsasalaattia, katkarapuskagenia, hedelmiä, leipää, leikkeleitä ja jälkiruoaksi juustokakkua, juustoja ja marjapiirakkaa. Salaatit, katkaravut ja juustokakku olivat meidän suosikkeja.

Reissumies alkupalojen kimpussa.

Miinusta tulee mehunpuutteesta (Hiilen verkkosivujen mukaan tarjolla on puristettua tuoremehua, me ei löydetty), suppeasta leipävalikoimasta ja haaleasta termarikahvista. Leivät tosin aiheuttivat pöydässä pientä erimielisyyttä, koska osa oli sitä mieltä, ettei brunssilla tarvitse aina olla leipää.

Hiilen upeat uppomunat.

Pöytään tarjoillut uppomunat olivat brunssin kohokohta. Eniten ylistystä sai eggs florentine – uppomunat sienien, pinaatin ja hollandaisekastikkeen kanssa. Muutkin annokset olivat herkullisia, mutta eggs benedict -annoksen pekoni olisi saanut olla rapeampaa ja eggs royalen savulohi oli hitusen kuivaa.  Yksi munista oli kypsynyt liikaa, mutta kahden muun sisus valahti iloisesti (ja oikeaoppisesti) lautaselle.

Eggs royale.

Hiilelle kiitos siitä, että buffetpöydästä on uskallettu jättää perusjutut pois ja nakkien & lihapullien sijaan listalta saa valita brunssiklassikkoja. Ruotsinlaivoilla määrä korvaa laadun, mutta brunssikulttuurin toivoisi kehittyvän toiseen suuntaan. Laatu korvaa määrän.

Hiilen makeat.

Ps. Reissumies & Elovena ilahtuivat uppomuniakin enemmän siitä, että Flora on tullut takaisin!

Pisteet / ruoka: 8 1/2

Pisteet / tunnelma: 8 + (Hiilen sisustus on vähän tylsä, mutta palvelu oli hyvää ja dj:lle terveisiä, loistavaa taustamusiikkia!)

Positiivista: Uppomunat ja a la carte -lista.

Noottia: Missä mehu?

Erikoista:  Jatketaan munateemalla, uppomunia Helsingissä!

Päivän puheenaiheet: Floran pidempi visiitti maailmalla.

Senaatinhiili.fi/

4 kommenttia

Kategoria(t): Brunssit Helsingin keskustassa, Helsingin brunssit