Alkupalabuffetin antimet.
Puolet brunssipartiosta sattui samalle vappubrunssille Klaus K:n Ilmattareen, vaikkakin eri seurueissa. 46 euron arvoinen luksusbrunssi osoittautui hintansa väärtiksi.
Vapputunnelma!
Brunssiin kuului alkupala- ja jälkiruokabuffet sekä pöytiin tarjoiltu pääruoka, jonka vaihtoehdot olivat grillattua lammasta kevätkasvisten kera, siikaa kantarelliperunakakkujen kanssa tai portobello-tomaattimuhennosta. Kolmen ruokalajin kokonaisuus kärsi hieman perinteisesti syndroomasta: pääruuan olisi hyvin voinut jättää väliin ja keskittyä santsaamaan herkullisista noutopöydistä. Sekä siika että lammas olivat hieman mauttomia.
Siika ja kanttarellilisuke kaipasivat kipeästi makua.
Alkuruokabuffet sen sijaan oli täynnä helmiä! Erikoismaininnan ansaitsevat grillattu parsa kirveli-jogurttikastikkeessa, katkarapucocktail, pohjanmaan piiras kirjolohenmädillä sekä leipävalikoima ja oliivitapenade. Ainoa ei-herkullinen osa alkuruokapöytää oli haalea nokkoskeitto, kaikki muu suli suussa.
Katkarapucocktail oli brunssin parhaimmistoa.
Jälkiruokapöydän kruunu oli ehdottomasti sopivan kirpsakka ja makea vadelmamoussekakku. Myös sima ja munkit, ihanat juustot tomaattikompotilla, macaronet ja suklaa-pistaasiminimuffinit maistuivat.
Jälkiruokaherkkuja.
Kaiken kaikkiaan brunssi oli sopivan juhlava kouhuviinin kyytipojaksi sekä vapun juhlistamiseksi. Ilmatar oli myös koristeltu hauskan vapputeemaisesti, mutta kuitenkin hyvällä maulla. Ravintolan arkiaamiaisen ja vappubrunssin maistaneena odotukset perusviikonloppubrunssiakin kohtaan voi asettaa korkealle.
http://www.ravintolailmatar.fi/
Jälkiruualle kannatti jättää tilaa!
Pisteet / ruoka: 8 1/2
Pisteet / tunnelma: 9, Klara Vappen!
Positiivista: Suomi-herkkuja persoonallisella otteella
Noottia: Pääruoka-annos ei vakuuttanut. Alkuruokalautaset olivat liian pieniä.
Erikoista: Simaa, munkkeja ja ilmapalloja ei brunssilla kovin usein näe
Päivän puheenaiheet: Kotiinpaluu San Franciscosta, kevään ihastelu, kesähäät
Brunssipartio 